Domaine Pierre Sourdais

Le Domaine Pierre Sourdais, au 31 rue de la Forêt à Cravant-les-Coteaux (Indre-et-Loire), spécialiste des vins de Chinon, s'étend sur 27 hectares de cabernet franc, cultivés en agriculture biologique depuis 2004 et en biodynamie. Pierre Sourdais s'y installe en 1981 sur une partie du domaine paternel (son frère Jean reprenant l'autre partie) ; sa fille Caroline et son gendre Sylvain ont rejoint l'exploitation en 2014. Le domaine, membre du réseau Bienvenue à la Ferme, dispose d'une cave troglodytique creusée sur plus de 30 ans. Dégustation gratuite pour les visiteurs, accueil labellisé pour la qualité de son hospitalité par la région Val de Loire.