Domaine Guy Bonnaud

Le Domaine Guy Bonnaud, aux Cailletières (route de Gourville) à Rouillac (Charente), exploite plus de 50 hectares de vignes exposées au sud, en zone d'appellation Cognac Fins Bois. Guy a repris l'exploitation de son père Astride en 1958, développant le vignoble de 2 à 50 hectares ; son fils, sa belle-fille et ses deux petits-fils assurent aujourd'hui la relève. Le domaine produit du pineau des Charentes (blanc, rosé, vieux et très vieux) et du cognac (Long Drink, VSOP, XO), entièrement élaborés sur la propriété. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h, le dimanche de 9h à 12h, visites sur rendez-vous.