Domaine du Coteau de Tormery - Guillaume Quenard

Le Domaine du Coteau de Tormery est un micro-domaine créé en 2020 par Guillaume Quenard, fils de Michel et petit-fils d'André Quenard (voir le domaine familial André et Michel Quenard), quatrième génération d'une lignée de vignerons savoyards. Le domaine exploite 2,4 hectares sur le coteau de Torméry à Chignin, au pied des falaises calcaires du Roc de Torméry, en agriculture biologique (engagement Ecocert depuis 2020), sans herbicide depuis dix ans et avec des pratiques d'agroforesterie. Les cépages cultivés sont la jacquère, la roussanne, la mondeuse et la petite arvine, avec notamment les cuvées Chignin-Bergeron "Coteau des Ducs" et Mondeuse "La Voie Royale".