Le Domaine de l’Évêché couvre 14 hectares sur plusieurs appellations : Mercurey, Bourgogne Côte Chalonnaise, Crémant de Bourgogne, Coteaux Bourguignons et Bourgogne Aligoté. L’essentiel de notre production provient des cépages Pinot Noir (80%) et Chardonnay (15%) mais aussi Aligoté et Gamay (5%). Nous assurons tout de la production à la commercialisation, sur place, avec notre matériel et notre équipe. Les ventes se répartissent pour moitié en France avec nos clients particuliers et professionnels (cafés, hôtels, restaurants et cavistes) et pour moitié à l’export dans plus de 15 pays sur 4 continents. Nous privilégions le travail en direct et sommes disponibles et réactifs pour toutes vos demandes.
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