Domaine de la Planche de MelussacÉleveur📍 à cussac-sur-loire, près de Le Puy-en-Velay YssingeauxHaute-LoireAuvergne-Rhône-Alpes

Le Domaine s'étend sur une superficie de 50 hectares en plein cœur de la Haute Vallée de la Loire, dans une région désignée Natura 2000. Établi à 15 kms seulement du Puy en Velay, sur la commune de Cussac sur Loire, il jouxte 3 kms de Loire et constitue un site remarquable riche d'histoire, offrant un environnement incomparable où il est agréable de séjourner. Le Domaine dépasse les simples constructions restaurées, il incarne une aventure singulière, un dialogue entre hier et aujourd'hui où chaque élément porte en lui un récit dans une ambiance sereine et dépouillée. Que vous envisagiez une escapade amoureuse, un logement atypique, un cadre remarquable pour une fête intime, un arrêt professionnel, ou simplement une évasion en milieu naturel, Le Domaine de la Planche de Melussac correspond à vos souhaits. Son caractère distinctif en ferait également un espace idéal pour des réunions d'entreprise, noces ou festivités. Le Domaine préserve son identité en dispensant les équipements d'un établissement « haut de gamme » dans une décoration « Authentic-chic ». À votre disposition : 1 cabane en pleine nature ; 5 chambres d'hôtes dont 2 familiales avec table d'hôte ; 2 salles de réception ou de réunion entièrement aménagées pour vos manifestations. Le Domaine accueille également un élevage de bovins Aubrac et de porcins de races rustiques 100% biologiques. Nourris dehors, dans des prés variés, nos animaux reflètent notre volonté d'une élevage respectueux des bêtes, des milieux et des clients. La transformation de viande s'exécute sur place grâce à notre expertise et dans le respect des pratiques ancestrales. Du dépeçage au conditionnement, en passant par la fabrication de produits de charcuterie ou de mets prêts à consommer, nous recourons à des procédés artisanaux pour assurer des produits délicieux et purs qui combleront vos attentes. Sont proposés : Un service traiteur à la ferme pour accompagner vos célébrations personnelles ou sociétales. Bientôt, découvrez un établissement gastronomique fondé sur une gastronomie classique modernisée ! Nous aspirons à accéder à l'indépendance énergétique et alimentaire. Cela implique que nous avons actuellement la capacité à pourvoir à nos consommations d'énergie, de climatisation et de nourriture par nos propres ressources ou quasi autonomement et de façon respectueuse. Attentifs aux défis écologiques contemporains, nous avons lancé une ambition ferme et stricte vers la certification environnementale. Acquérir un écolabel européen, c'est bien davantage qu'une simple distinction : c'est un geste effectif pour limiter notre empreinte écologique, valoriser des modes de fonctionnement durables et proposer des offres ou prestations bienveillants envers la terre. C'est dans cette logique que nous avons façonné notre « écolodge paysan ».