Élisabeth et Luc Moynier exploitent depuis 1975 plus de 60 hectares de vignes sur l'ancien terroir de Saint-Christol, planté dès l'époque romaine puis par des moines hospitaliers, aux confins du monde provençal et du grand territoire languedocien. Sols villafranchiens argilo-calcaires à galets roulés, favorables à la maturité des raisins. Domaine conduit en agriculture biologique certifiée, vins régulièrement médaillés, rosé assemblant grenache et cinsault.
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