Domaine Bertrand Bergé

Le Domaine Bertrand-Bergé, dans les Hautes Corbières à Paziols (Aude), au cœur de l'appellation Fitou, perpétue depuis 6 générations le métier de vigneron, depuis l'ancêtre Jean Sirven, médaillé d'or à l'Exposition Universelle de Paris en 1900. Dirigé aujourd'hui par Jérôme Bertrand, le domaine exploite 33 hectares de vignes sur sols argilo-calcaires, avec une moyenne d'âge de 60 ans (grenache noir, syrah, carignan), en conversion à l'agriculture biologique. Il produit du Fitou, du Muscat de Rivesaltes et du Vin de Pays du Torgan. Visite du vignoble toute l'année.