Domaine Al Couderc

Domaine de 11 hectares entre Albi et Gaillac, sur le premier coteau exposé sud-ouest dominant la vallée du Tarn. Fabien Rouffiac dirige la propriété depuis janvier 2016, en agriculture biologique, avec une viticulture artisanale à taille humaine. Cépages len de l'el, mauzac et sauvignon pour les blancs (secs, demi-secs ou effervescents), syrah, duras, braucol et merlot pour les rouges, en AOC Gaillac. Visites du chai et du vignoble d'environ 45 minutes suivies d'une dégustation.