Agriculture Biologique
Chez Léa et Fabien, l'ensemble de l'activité est certifié bio : l'élevage de chèvres en extensif traditionnel destiné à la production de fromages et l'exploitation des pâturages. Après avoir acquis ses compétences de fromagère à la chèvrerie St Joseph de la famille Pollet (Gancourt St Etienne), Léa a poursuivi cette aventure en installant son exploitation dans un nouveau lieu (Ménerval). Sur place, nos produits de ferme sont distribués par des commerces partenaires (Biocoop, restaurateurs, boutiques de produits de qualité...) et commercialisés directement à la ferme les vendredis de 17 à 19 h et les samedis de 9 h à 12 h : nous vous demandons de nous contacter au préalable, car nous circulons constamment entre nos deux sites. À Ménerval, nous offrons également un service d'accueil pour les chevaux en pâturage. Dès la belle saison, notre installation sera consolidée et nous serons heureux de recevoir des groupes. Exploitation caprine avec production fromagère en agriculture biologique implantée dans le Pays de Bray Accueil de chevaux au pré