Moulin-à-Vent AOCLe Château Portier, au 1765 route de Moulin à Vent à Romanèche-Thorins (Saône-et-Loire), à quelques mètres du célèbre moulin à vent classé monument historique du XVe siècle, est une demeure bourgeoise de 1879 prolongeant des bâtiments des XVIe et XVIIe siècles, rachetée par Denis Chastel-Sauzet en 2006. Le domaine exploite environ 20 hectares de vignes parmi les plus réputées de Moulin-à-Vent, Fleurie, Chénas, Juliénas et Chiroubles. Le domaine produit des vins rouges AOC Moulin-à-Vent ainsi que des chardonnays et des vins de Fleurie et Chiroubles. Ouvert tous les jours de 8h à 19h (sur appel), dégustations, visites des installations, du chai et du vignoble, cours de dégustation.
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