La Ferme Boetsch-Wolf, dirigée par Benoît Wolf et Ludovic Boetsch à Illfurth (Haut-Rhin), au cœur du Sundgau, réunit depuis près de 50 ans deux exploitations agricoles associées pour la production et la vente d'asperges, de fraises et d'autres fruits et légumes de saison. Membre du réseau Bienvenue à la Ferme et labellisée "Asperge d'Alsace", la ferme vend également au marché paysan d'Altkirch.
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