Une dynastie consacrée à l'élevage de bovins de la race Aubrac et de longue date à l'élevage porcin aux confins du Margeride et de l'Aubrac. Construction caractéristique en schiste et en lauzes où André, Michèle et leur progéniture se montrent enthousiastes pour l'élevage de bovins Aubrac et pour la transformation en charcuterie.