Antantic - Rodolphe Nauleau et Bertrand Monot

Projet porté par Rodolphe Nauleau et Bertrand Monot dans les Deux-Sèvres, cultivant des variétés de blés anciens (Rouge de Bordeaux, Rouge du Morvan) issus de semences de ferme, ainsi que légumineuses et un peu de maïs et tournesol. La farine est obtenue par mouture à la meule de pierre selon des méthodes anciennes, certifiée en agriculture biologique. Farine vendue notamment à une boulangerie locale.